Вчені сформулювали шість основних заборон, порушуючи які людина завдає непоправної шкоди своєму здоров'ю.

• По-перше, не можна запивати білкову їжу (м'ясо, риба, яйця, молочні продукти, гриби). Через це розбавляється шлунковий сік, а це, у свою чергу, ускладнює перетравлення їжі.
• По-друге, не їжте разом білки і вуглеводи (крохмалисту їжу: макарони, хліб). Білка для перетравлення потрібна кисле середовище, а вуглеводів - лужне. Шлунок не може так швидко переключатися, і при вживанні в їжу і того, і іншого, їжа не перетравлюється до кінця. Білкова їжа може почати загнивати в шлунку, а вуглеводна почне бродіння.
• По-третє, після вживання значної кількості вуглеводної їжі не можна їсти протягом двох годин. Необхідно дати їжі засвоїтися.
• По-четверте, не поєднуйте вуглеводні продукти і цукор.
• По-п'яте, не їжте фрукти після їжі. Фрукти повинні бути або окремим прийомом їжі (краще сніданок або перекус), або їх треба вживати на початку прийому їжі.
• По-шосте, не їжте солодощі з білковою їжею - це значно заважає травленню.