Вирощуючи моркву, слід звертати увагу на те, щоб не оголилася верхівка коренеплодів. Інакше в них ктовриться соланін, і морква стане гіркуватою на смак. Аби цього уникнути, розпушуючи моркв'вяну грядку, грунт навколо коренеплодів підгортають, прикривають їх землею. Після першого проріджування найдоцільніша відстань між рослинами 2,5 см, після другого - 5.